Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Почему не нужно срезать, выбрасывать тыквенные корки? Какая от них польза?

MTetyana [154K] 2 недели назад

3

От них может быть и польза и вред. Если говорить о том какая от них польза, то считается что как раз в кормах на много больше витаминов чем в самом овоще либо фруктах. Так же давно существуют рецепты цукотов из тыквенных корок.

Так же из корок можно приготовить тыквенные драники либо соус. Потому можно сказать что от них польза состоит в том что можно получить еще одно блюдо.

Но есть и вред от любых корок. Если при выращивании использовалось много химикатов то если такие корки пройдут даже термическую обработку по максимум они все ровно могут плохо повлиять на печень и после такой еды может начать болеть печень.

Еще в Америке применяют тыквенные корки не только в еде а и в косметологии создавая из них крем для лица.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Я вообще не понимаю ажиотаж в поедании не съедобных частей растений.

Американцы, например, не чистят картофель, только моют, для меня это дикость.

Во Франции решили готовить спагетти из корок банана.

Корки цитрусовых давно используют в варенье, с фруктовыми корками закрывают компоты, это куда ни шло, но использовать явно не съедобную корку тыквы, это уже перебор. Какие бы там витамины ни присутствовали.

Кожура и корки растений не перевариваются. Считается, что они чистят кишечник. Но есть большой шанс накопить куски этих корок в виде камней в кишечнике. И достать эти камни можно только хирургическим путем. К старости вес накопленных кишечных камней может достигать десятка килограмм.

Уверена, что употребление корок растений это маркетинговый шаг отдельных людей и организаций, которые уже не знают чем бы еще привлечь внимание к себе, поэтому публикуют мифические исследования. А страдают от этого доверчивые внушаемые люди, не обладающие своей логикой.

Любое животное предпочитает очистить плод от кожуры и выесть, выклевать середину, но никак не обгрызть корку ради каких-то витаминов, животный инстинкт не обманешь. И только человек разумный решает жевать не съедобные части растений и считает себя умным.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация