Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что делать, если картошка не пропеклась в духовке? Как исправить?

л1545730 [162K] 2 месяца назад

Что делать если картошка в духовке выходит сырая?

Почему картошка долго запекается в духовке, не пропекается?

Какие причины, что картошка не пропекается в духовке?

Почему картошка в духовке пригорает, а внутри сырая? Что делать?

1

Картошка осталась сырой по причине недостаточного времени термообработки. Или же сами картофелины были слишком крупными. Тепло до середины картофелин не дошло.

Что делать? Допечь в духовке. Это значит положить снова в духовку и держать до готовности.

Как не допустить в дальнейшем недопекания картошки? Чисто эмпирически. Раз за разом в разных режимах печь картошку одно и того же размера. В коне концов нужный режим будет найдет.

Чтобы сверху картошка не подгорала нужно огонь в духовке сделать минимальным. Держать подольше. Проверять готовность заострённой спичкой или деревянной палочкой для зубов.

Каждая хозяйка привыкает к своей духовке. Вот наша духовка печет дольше, чем пишут в инструкциях. Мясо до готовности нужно держать не менее 2 часов. А пироги пекутся по полтора часа. Но мы привыкли и вроде так и должно быть. Вот и вам нужно самим определить время запекания на небольшом огне, чтобы картошка не подгорела.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Налить в протвень сливки и еще 10 мин. подержать, так она не пригорит еще больше и быстрее пропечется.

0

Ну чтоб не подгорала надо убавить температуру. Чтоб пропеклась надо добавить время готовки. И я подозреваю что готовите Вы крупные клубни, а не проще ли порезать. Но если есть проблема ее надо решить.

А решается все просто, вытащили из духовки проткните желательно не острой палочкой или спичкой картофелину, не готова опять в духовку. Или более радикальный метод. Это просто поставьте ее в микроволновку.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация