Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что такое крышка-гнёт?

Никита1089 [681] 3 дня назад
категория: другое
2

В общепринятом понимании крышка, это тот предмет, который просто закрывает какой-нибудь сосуд.. Но бывают случаи, когда нужно не только закрыть сосуд, но и хорошо придавить его содержимое.

Такая необходимость возникает, например, при квашении капусты. Раньше, до появления стеклянных банок её квасили в бочках. Поверх капусты клали такую крышку, на которую устанавливался гнёт. Она была размером меньше, чем горло бочки, а сверху на неё в качестве гнёта выкладывали чистые тяжелые булыжники.

Сейчас время бочек прошло, и хозяйки квасят капусту в трёхлитровых банках, но гнёт всё равно нужен при естественном брожении. Вот для этого и придумали перфорированную капроновую крышку-гнёт. Очень удобная штука. Она легко гнётся и без труда входит в любую банку. И так же легко извлекается.

Жаль что в интернете фото этих крышек я не нашла, хотя себе уже купила в прошлом году несколько штук.

Никита1089 [681]
А!!! Кажись понял. Есть у меня похожая штука. Напоминает миниатюрную круглую табуретку с дырками по площади окружности. Порой, ей пользуюсь. Никогда не знал её названия))  2 дня назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация