Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Чем можно заменить белый перец (в сочетании с рыбой)?

ПётрАлексаныч [5.7K] 3 месяца назад
2

Попробуйте вместо белого использовать любой другой перец, разницу вряд ли кто-то почувствует, единственно белый перец не оставляет следов на белой рыбной мякоти, все остальные будут о себе напоминать темными точками. Если это принципиально используйте, экстракты перца, или сделайте их сами настояв перец на спирту, при жарке алкоголь испарится а вкус перца останется. Так что смело берите и розовй, и зеленый, и желтый, и черный перцы. Если любите поострее применяйте перец Чили.Вот его свободно можно прикупить в любом магазине. А чтоб не думалось, попробуйте в рецепте использовать апельсиновый сок вместо принятого лимонного, так и с белым перцем, мало ли что так принято. Эксперимент в кулинарии всегда приветствуется. Попробуйте зеленую Аджику, великолепное сочетание с рыбой. Приятной трапезы.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
ПётрАлекса­ныч [5.7K]
+  3 месяца назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация