Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Каши относятся к сахару которого в день можно съедать 50 грамм?

сергей березуцкий [981] 1 неделю назад

Всевозможные каши и вермишель из твердых сортов а так же рис - это тот же сахар как и торты хлеб и булки? их тоже нужно ограничить? Говорят что сахара в день можно 50 грамм съедать

4

Это интересный вопрос!

Если говорить именно о

и считать "сахарами" мучные и крупяные блюда - то, ограничив их потребление 50 граммами в сутки, мы получим низкоуглеводную диету.

Вряд ли врачи, говорящие о "норме" в

имели в виду общее потребление углеводов.

Но с другой стороны, абсолютно любые углеводы, действительно, расщепляются в организме до глюкозы - то есть, в сущности, являются в пределе теми же сахарами.

Разница лишь в скорости усвоения. Грубо говоря, перловая каша усваивается заметно медленнее, нежели сахара из шоколада или собственно чистый сахар. Что делает крупы немного менее вредными, нежели сахар как таковой.

Плюс собственно сахар преобразуется в глюкозу полностью или практически полностью.

А крупа, каша, хлеб - отчасти, в большей или меньшей степени.

Так что, конечно, да - учитывать нужно суточное потребление не только собственно сахара, но и любых углеводов вообще.

И скорее всего, учитывать, разделяя на "быстрые" и "медленные" углеводы. Иначе может получиться, например, что мы съедаем "всего" 20 грамм сахара в сутки - и плюс к тому полкило каш или картофеля и грамм триста мучного.

И вроде бы, сахара мы едим немного - но с лихвой "компенсируем" это потреблением других углеводов.

Вовсе не добавляя себе здоровья...

Как-то так.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация