Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Можно ли заменить масло на маргарин в рецепте кулича? Измениться ли вкус?

Мария042 [257] 1 неделю назад

Можно ли заменить сливочное масло на маргарин в рецепте пасхального кулича? Поменяется от маргарина вкус?

2

Сейчас такой маргарин выпускают, что он явно не улучшит вкус любой выпечки.

Настоящее сливочное масло делается из сливок. Маргарин из растительных жиров. И качество этих растительных жиров оставляет желать лучшего. На этикетке маргарина производители не всегда пишут какие именно жиры используют в составе.

Я стала замечать, что не могу отмыть сковороду. Покупаю вроде бы растительное масло одной и той же марки. Одно и то же средство для мыться посуды. А на сковороде остается жирная пенка, как от машинного масла. Вывод- растительное масло чем-то разбавляют, вероятнее всего каким-то некачественным жиром. Та же картина с маргарином.

В общем хотите кулич с ожидаемым вкусом, покупайте качественное сливочное масло.

2

На вкус это не влияет,но часто маргарин есть не полезно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация