Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить салат Ривьера, какой рецепт?

Niki M [122K] 2 месяца назад
-1

Основные ингридиенты:

салат-

150 г

рукола-

1 пучок

куриное филе-

1 шт.

кальмары-

200 г

шампиньоны-

100 г

помидоры черри-

1 веточка

мед-

3 ст. л.

горчица французская-

3 ст. л.

соевый соус-

2 ст. л.

винный уксус-

1 ч. л.

вустерширский соус-

1 ст. л.

оливковое масло-

5 ст. л.

чеснок сушеный-

2 щепотки

перец черный-

1 щепотка

соль-

3 щепотки.

1)Готовим заправку для салата. Соединяем мед и французскую горчицу. Добавляем 1 столовую ложку вустерширского соуса, 1 чайную ложку винного уксуса, 2 столовых ложки воды. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

2)Куриное филе нарезаем ломтиками, выкладываем на разогретую сковородку, солим и жарим до золотистого цвета.

3)Кальмары выкладываем в сковороду, добавляем сушеный чеснок и соевый соус. Жарим кальмары до мягкости. За 2 минуты до готовности накрываем сковородку крышкой и немного тушим блюдо.

4)Помидоры и шампиньоны тщательно вымыть в проточной воде и нарезать.

5)Овощи выложить в сковороду, посолить, добавить 0,5 чайной ложки сахара. Жарить, пока овощи не станут мягкими.

6)Соединить салат, руколу, помидоры, шампиньоны, курицу и кальмары. Сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, добавить заправку. Слегка перемешать. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Для приготовления нам понадобится:

  • шампиньоны 250 грамм
  • морковь 250 грамм
  • цуккини 400 грамм
  • салат оаклиф или другой 150 грамм
  • сервелат 10 ломтиков
  • чеснок 2 зубчика
  • перец чили маринованный 4 шт.
  • зеленый лук 0.5 пучка
  • вишневый укус или винный красный 2 столовые ложки
  • масло оливковое 4 столовые ложки
  • соль

Приготовление:

Нарезать грибы ломтиками, морковь и цуккини также. Порвать салатные листья. Сервелат нарезать тонкими ленточками.

Соединить ингредиенты.

Приготовить заправку: нарезать чеснок, чили, лук и смешать с солью, маслом, укусом - полить салат.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация