Что будет с ценами на сахар-песок и подсолнечное масло с 01.04.2021 года?

Несколько лет назад сахаразаводчики жаловались на проблемы с семенами сахарной свёклы и прочее. Грозились невозможностью производства сахара в РФ. Шум был достаточно большой. В итоге на них обратили внимание. Не знаю, поддержали ли их или ещё что-то (видел статью, что сами навели порядок и резко снизились потери). В итоге случилось перепроизводство и цена с 50 рублей в розницу упала до 33. В новейшей истории России это достаточно редкий случай, почему я и обратил внимание. Даже президент Беларуси заявлял в телевизоре, что к нему обращались белорусские производители сахара с жалобой на невозможность сбыта из-за демпинга со стороны РФ. Кстати, он им заявил, что не может их поддержать и пусть сами ищут новые рынки сбыта.

Экспорт нашего сахара достиг в тот год значительных результатов. И это после многих лет импорта (в том числе из Индии и Кубы, если кто помнит).

Хотят ли производители опять затовариться? Навряд ли. Они себе не враги. Проблемы со сбытом им не нужны. Так что скорее всего, при окончании моратория цены поднимутся. С чего им снижаться? Да, задействовали административный ресурс. Погрозили пальчиком. Ничего ведь не сделано для снижения цен (может я неправ, но не слышал ничего про эффективные меры). Могли вполне снизить НДС для этой группы товаров. Или ещё что-то. Если б нужно было реальное снижение.

С подсолнечным маслом история другая, но суть та же.

Были предпосылки для удорожания. Запретили поднимать. Сейчас во многих магазинах нашего региона цена на масло одного уровня одинаковая - 109.99 руб. Явно это сделано искусственно: кого-то ограничили в прибыли и заявили о выполнении указания, что масло не выше 110 руб.

После снятия ограничений я не вижу причин для удешевления: сахара на рынке не станет больше, подсолнечника тоже, электроэнергия не подешевела для производителей, как и бензин. Налоги и норма прибыли будут те же. Просто постановлением правительства отсрочили повышение.

Скорее всего производителям сахара невыгодно держать старый урожай. Так как сахара имеет срок годности. А за аренду помещения , где хранится необходимо платить аренду. Также при хранении продукта необходимо поддерживать определенные условия - влажность и температурный режим,сохран от вредителей. При не соблюдении этих условий сахар просто прийдёт в негодность. А здесь уже новый урожай не за горами. Но существует еще один фактор , который может сдерживать цену от её снижения, это сезон закаток - заготовка компотов и варенья . В этот период сахар покупается в больших количествах. Поэтому цена на сахар скорее всего останется без изменений. Такая же история и с растительным маслом. Как бы производители не пытались искусственно сделать дефицит этих продуктов и при этом увеличить эту стоимость . Есть немаловажный фактор условия хранения и срок годности.

Нет у цен такой тенденции - снижаться.

Есть у цен другая тенденция - хоть и медленный, но рост.

Многое зависит от того, какое выдастся лето и какой урожай соберут земледельцы.

А лето 2021 года по всему видать будет холодным.

На урожай свеклы сахарной погода вряд ли повлияет, а вот подсолнечник может понести ущерб.

Поэтому мой прогноз - сахар поднимется в цене незначительно.

Подсолнечное масло возрастет по цене процентов на 10.

Но более всего опасаться следует роста цен на гречневую крупу.

Я уверен в том, что на неккоторые социально значимые и основные в рационе каждого человека продукты( сахаар , хлеб , пподсолнечное масло)государство просто обязано регулировать цены или давать дотации на снижение этих цен в розничной торговле. В противном (очень противном) случае цены на эти продукты будут постоянно расти- а поскольку доходы не растут- уровень жизни населения будет постепенно снижаться.

Пока же цены будут постоянно расти.

Думаю, что сахар после 1 апреля 2021 станет чуть дешевле, чем сейчас. Не могу объяснить экономическую подоплеку моей уверенности, но почему-то в своих выводах я уверена на 100%.

Поэтому предлагаю заглянуть в мой ответ месяца через 1,5. После небольшого роста цены , сахар снова опустится ниже 45 рублей. И будет это где-то в мае- июне 2021 года.

Скорее всего, сахарный песок и подсолнечное масло в России продолжат и дальше подниматься в цене. Не припомню, чтобы на моей памяти производители продуктов снижали цены. Ведь сахарный песок, а также подсолнечное масло относятся к бакалейным товарам и прекрасно хранятся, это не скоропортящиеся апельсины, к примеру.