Могут ли продавать фальшивую рыбу, под видом другой рыбы?

Я честно признаюсь - я не разбираюсь в лососевых рыбах, не водятся они у нас. Потому меня легко обмануть. Ну горбушу вроде могу опознать, а все остальные, более приличные лососевые - нет. Думаю, я не одна такая, чем и пользуются продавцы рыбы.

А уж касательно красной икры - только и читаешь, сколько ее фальшивой продают.

Достаточно непросто понять какая рыба в филе под слоем ледяной глазури, если ты не специалист.

Много ли специалистов среди покупателей? А много ли людей, которые хотят заработать и не будут особо терзаться мыслями об обмане покупателей? Мне кажется, что ответы очевидны.

Я бы не сказала, что можно, но люди так делают, к сожалению. Продавцы могут продавать какую-нибудь дешёвую рыбу под видом дорогой. Дешёвой всегда больше, поэтому таким образом можно легко заработать немало денег, если покупатель не разбирается. Пожалуй, уточню, что таким методом пользуются не только продавцы рыбы.

Это довольно часто бывает. Сам видел копченую масляную рыбу под видом кажется тайменя.

Еще чаще выдают за тунца какую то из вида тунцовых, а туда вплоть до скумбрии относится, да и сами виды тунца по цене в разы отличаются.

Так что хорошую рыбу имеет смысл покупать в проверенных местах.

Имитацию красной рыбы в масле из селедки часто продают. Но об этом обычно честно пишут на этикетке. Вряд ли найдется человек, который настолько не разбирается в рыбе, что не распознает селедку вместо лосося.