Есть несколько причин. Например какой-нибудь корпоратив, на который не прийти не возможно. Деньги уплачены, официальная часть, поздравления, раздача подарков и наград. Когда переходят к неофициальной части, к банальной пьянке, обычно уходят.
Если это компания, где предпочитают выпить бокал другой, то почему бы и нет. Пьют для поддержания настроения и вполне алекватны в общении.
Ещё категория, что у трезвого на уме, то у пьяного на языке. Разузнать что-нибудь такое, чего трезвым человек не скажет.
Сильно выпивший человек себя не контролирует, хороший шанс держать таких людей на поводке имея запись пьяных выходок человека, или настучать начальству, наверное есть и такой контингент непьющих. Поэтому к непьющим людям часто относятся с подозрением.
Ну а так смысла конечно нет, трезвый пьяного не разумеет.
Дело в том, что люди собираются в компании пообщаться: обменяться информацией, впечатлениями, познакомиться друг с другом или получше узнать, обсудить какие-то вопросы.
Т.е. главное в компании - это общение.
Алкоголь позволяет лишь снять напряжение, что позволяет общаться свободнее, если это необходимо. Но алкоголь - не обязательное условие общения и расслабление. Кто-то просто расслабляется, кто-то не пьет по каким-то причинам, но главное в том, что они могут общаться и общаются.
Алкоголь может способствовать общению или нет, но это не обязательное условие.
На самом деле, меня удивляет другое. Зачем в компаниях те, кто считает алкоголь главной причиной сбора компании. Все пришли пообщаться, а потом те, кто не пил или выпил в норме, вынуждены нянчится с теми, кто пришел ради выпивки, нажрался, как свинья, а потом или упал под стол, или начал домогаться всех подряд, или стал агрессивным... И испортил все общение.
В результате таким начинают отказывать в компании, где пьют, а вот трезвенникам, которые с удовольствие общаются, в любой компании рады.
Непьющие люди общаются в компаниях где распивают алкоголь по той же причине, по которой люди не танцующие могут пойти в ресторан, где танцуют. Значит у них какая-то иная цель, например деловые переговоры, или прости захотели каким-то деликатесом поужинать.
А на танцплощадку их никто силком не тащит. Значит и пусть себе танцуют, если кому-то это нравится.
Та же логика действует и в компании, состоящей из пьющих и непьющих людей. Каждый прихел туда за чем-то своим.
Кто-то - попеть под гитару после пары рюмок.
Кто-то - нализаться до состояния "мордой-в-салат"
А кто-то пообщаться за чашечкой кофе с таким же непьющим "Братом по разуму".
По той же причине, что люди, любящие сладкое, общаются с людьми, которые сладости не терпят.
Если людей собирает вместе только(!) любовь к алкоголю, то тем , кто алкоголь не потребляет, делать в их обществе действительно нечего.
Но, если алкоголь является частью меню ужина, наряду с остальными блюдами и напитками, то почему бы и нет.
Наличие в меню одного пункта, который вам не нравится -не повод отказываться ни от еды вообще, ни от возможности пообщаться с родственниками или приятелями