Сколько весят свежие куриные яйца по категориям - С1, С0 и С2?

Согласно ГОСТ Р 52121-2003 свежие куриные яйца весят

С0 от 65 грамм до 74,9 грамма отборные

С1 от 55 грамм до 64,9 грамма первая

С2 от 45 грамм до 54,9 грамма вторая категории

Бывают ещё яйца по ГОСТу

СВ более 75 грамм высшая категория и С3 от 35 грамм до 44,9 грамма третья категория

Практически лучше покупать яйца пожарить, сварить категории С1, С2 так как их несут более молодые куры. Их яйца более полезны.