Не секрет, что рыба и прочие морские биоресурсы являются весьма заметными позициями российского экспорта, значительная их часть продаётся за валюту на внешних рынках (Китай, Корея, Япония - на востоке, Европа - на западе). Соответственно, и внутренняя рублёвая цена на самом деле жёстко привязана к ценам в долларах/евро.
Когда курс рубля в очередной раз падает, либо растут цены на мировых рынках, а платежеспособный спрос населения России не поспевает за столь драматическими изменениями (ура, дорогие товарищи, стабильным зарплатам в полновесных российских рублях!), бОльшая часть рыбы уходит на внешний рынок. Но напрямую сказать это дорогим россиянам пока вроде бы как неудобно, поэтому прибегают к эвфемизмам - типа "возможных сбоев в поставках". Просто поставки уедут туда, где за них способны заплатить.
Вот и весь "секрет".
PS Из личных наблюдений. В декабре 2020 года покупал солёную скумбрию за 275 руб./кг, вчера (март 2021 г.) в том же самом магазине приобрёл её же уже за 390 руб., что как бы на 42% больше - горячий привет Росстату с его "инфляцией 4%" и Сами-знаете-кому - со "средним классом 17 тыров".
Не пойму, где вы живёте? У нас такие-же цены на скумбрию, только КОПЧЁНУЮ. А живу я в Воронеже, от всех морей и океанов - считай, самая дальняя точка.—3 недели назад
Ракитин Сергей
[430K]
В Саратове живу, по соседству. Вчера в "Пятерочке" почти по всем позициям наблюдал рост за неделю на 10-15%. Товары самые простенькие - молочка, кондитерка, хлеб, консервы. То, что в начале марта брал по 49, вчера стоило уже 56 - в качестве примера (и цена 49 руб. держалась пару лет точно). Уж пр яйца не говорю. В 2019 г. покупал десяток по 29 руб, сейчас - 76...—3 недели назад
Михаиил
[8.3K]
Ну за 19 год точно не скажу, но врядли яйца того-же "калибра" стоили дешевле 50 (спорить со мной - глухо, я - торгаш). Молочка - во-первых, холода, во-вторых, коровы какое-то время в году не доятся (или вы знаете способ подоить "стельную" тёлку или корову?). Хлеб у вас на 5 руб. подорожал? Зайдите в "Карусель"! Или в "Ленту".—3 недели назад
Михаиил
[8.3K]
Курс доллара год назад 77,21, сейчас - 73,10. Зачем людей дурить?—3 недели назад
Ракитин Сергей
[430K]
У "Пятёрочки" есть удобный сервис - в личном кабинете хранятся все электронные чеки. Поэтому специально посмотрел: в июне 2019 г. я покупал там яйца именно по 29 руб., вчера цена была 76. Беру всегда С1. Так что за неполные 2 года рост 262%. И да, я тоже знаю толк в торговле и прекрасно вижу, кто и когда пытается меня на... - обмануть.—3 недели назад
Ракитин Сергей
[430K]
Для особо продвинутых, посмотрите, на годовую долларовую инфляцию по продовольствию - почти по всем позициям долларовая цена выросла на 20-30% минимум. А росс. рупия падает в инфляцию как минимум параллельно баксу, а временами и заметно его обгоняя.—3 недели назад
Михаиил
[8.3K]
Для особо одарённых - июнь и март - немного разные месяцы, если не верите, переночуйте в сарае разок, а я посмотрю, что у вас "снесётся" и за сколько. Да, яйца с птицефабрик я не покупаю.—3 недели назад
Михаиил
[8.3K]
Ещё, что такое "годовая долларовая инфляция"? Вам пора преподавать! Или это очередной прилив "словоблудия"?—3 недели назад
Ракитин Сергей
[430K]
Возможно, для вас будет откровением, что товары дорожают не только в рублях, но и в долларах тоже. В итоге на рост рублевых цен накладывается как падение курса рубля, так и рот долларовой цены. Например, в марте 2019 г. курс доллара 65 руб., мировая цена 1 т пшеницы 460 долларов, март 2021 г. курс 73, цена пшеницы 635 долларов. В итоге в марте 2019 г. 2 кг муки "Алексеевская" я покупал по 30 руб., в марте 2021 г. она же стоит 55 руб. Рост 83%, если чё, или в 10 раз быстрее официальной путинской инфляции.—3 недели назад