Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Зачем кондитерские изделия посыпают мукой?

inkasta [11.9K] 3 недели назад

Многие кондитерские изделия, которые раньше посыпали сахарной пудрой ( рахат лукум,например, печенье) сейчас посыпают мукой. Зачем? Вкус от этого становится хуже. Да и пользы в этом, наверно, нет. А может это даже вредно?

1

Что касается настоящего времени, то хлеб присыпают мукой исключительно, что б придать ему более аппетитный вид и дороже продать.

В советские времена булки было принято посыпать сахарной пудрой и ванилином. Это было очень вкусно.

А мука создает тот же эффект. Этим продавцы и пользуются, так как по привычки многие люди, особенно те, чье детство прошло в СССР такой хлеб и булки охотнее берут.

Что касается хорошей хозяйки, она никогда готовый свой пирог или булки мукой не посыпит.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Как всегда, "два путя". Первый - "навариться", ибо мука дешевле сахара (хотя с нашими ритейлерами до конца в этом уверенным быть нельзя), и второй - чтобы угодить разного сорта "диетологам", которые при слове "сахар" падают в обморок или начинают биться в припадках.

1

Обманывают потому что. Ибо дешевле, а товарный вид тот же. Глупый покупатель думает, что сахарная пудра, и покупает. В общем как в Советском мультфильме "Хвосты", когда лиса обманула волка, впарив ему заячий хвост:

"Вот спасибо, кума! - И модно и коров хватать удобно. Подойдёшь, этак, к бурёнке, хвостиком помашешь... - Она, глупая, думает заяц, а ты её АМ!"

1

Сахар то он дороже, чем мука, вот и делают вид что сахаром посыпают, а на самом деле это мука.

Сегодня все друг друга обманывают как только могут, ли ж бы вид товарный создать что это вкусно и красиво, а там как получится. То есть хочешь ешь, а хочешь не ешь, дело ваше, хозяйское как говорится.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация