Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Кускус (кус-кус) крепит или слабит? Что известно?

лари25 [157K] 6 месяцев назад

Кускус (кус-кус) как действует на пищеварение?

Кускус (кус-кус) можно есть при запорах или нет?

категория: еда и кулинария
3

Следует различать кускус, он бывает мелкий (его называют еще Марокканский), он без проблем и быстро готовится, если кускус довольно такой крупный, что-то вроде горошинки черного перца, то это уже другая разновидность - Израильская, он более вязковатый получается, да и во вкусе большая маслянистость присутствует. Ну, и самый крупный называется Ливанским. По составу тут так:

Калорийность не совсем малая, тут 112 примерно Ккал на 100 грамм. теперь о том, кускус крепит или слабит? Клетчатки в нем довольно много, это растительная пища. А что делает клетчатка? Правильно, она стимулирует ЖКТ в сторону увеличения его моторики и, соответственно, более лучшего освобождения того, что организм не усвоил. Он не даст резко выраженный послабляющий эффект, но уменьшит риск возникновения у вас запоров.

модератор выбрал этот ответ лучшим
3

Если честно я кус-кус не очень люблю, но есть его приходилось не раз.

По сути кус-кус является растительной пищей, его делают из определенного сорта пшеницы (о том чем отличается кус-кус от пшена можно в этом вопросе на проекте Большой Вопрос).

При ответе на этот вопрос необходимо обратить внимание на то, с чем подается кус-кус. Если есть просто кус-кус, то слабительного эффекта вы вряд ли заметите.

Но многие любят есть кус-кус с овощами, в этом случае можно наблюдать слабительный эффект, но не у всех.

Могу сказать, что кус-кус можно назвать полезной пищей, он очень полезен для кишечника, для пищеварения.

2

Кус-кус делают из пшеницы, это особая обработка пшеницы.

Поэтому если вы будете кушать кус-кус в чистом виде, или с маслом,

или с мясом, то будет закрепляющий эффект.

Вообще кус-кус для похудения, как пишут многие сайты, это бред.

Это же пшеница. Попробуйте похудеть на хлебе. Да в жизни не похудеете.

Если вы любите кус-кус и не хотите, что б был закрепляющий эффект, кушайте его с овощами.

Если вы покушаете кус-кус с салатом из свежих овощей, он мягко почистит ваш кишечник.

Слабящего эффекта не будет, но вы увидите, как хорошо и мягко он чистит кишечник, когда его едят со свежими овощами.

Это очень вкусно и полезно.

0

Слабый закрепляющий эффект. В настоящее время "кус-кус" называют крупу на основе такой сельскохозяйственной культуры как пшеница. Традиционный был из засухоустойчивого проса: невкусен - как бы сочетание пшённой каши и мяса.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация