Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Почему каша очень тянучая?

Людвиго [122K] 1 неделю назад
тэги: каша
категория: еда и кулинария
0

Тянучесть каши зависит от ее структуры, а также от способа приготовления. Если в каше довольно мало жидкости, то она будет тянуться и будет более густой. Например, тянуться может каша из мелкой крупы типа манной, но бывают и каши из крупных зерен и круп, например, овсяная каша тоже склонна тянуться из-за того, что ее составе есть крахмал, который тянется. Чтобы каша меньше тянулась, ее нужно делать более жидкой, добавляя больше молока или воды. Кроме того, если в кашу добавлять мед, это также повлияет на ее текстуру и консистенцию.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация