Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что будет, если приготовить тесто из непросеянной муки для блинов?

Вероника 35 [3.1K] 1 неделю назад
тэги: блины
категория: еда и кулинария
1

Тесто из непросеянной муки? Да для блинов (блинцов) разницы практически никакой. А вот для пирогов (пирожков) из дрожжевого теста - может быть. Но это, если мука "слёжанная". Просеивание насыщает её воздухом, облегчая дрожжам работу.

1

А смотря какие блины готовить будете. Если тонкие - налистники, то все равно. А вот если на сыворотке захотите пышные, то могут и не подняться хорошо, ибо действительно мука не насыщена воздухом.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация