В магазинах "Пятерочка" в настоящее время глобальные перебои с поставками, как они сами это комментируют. Но, думаю, этот дефицит создаётся искусственно.
У нас, например, целый микрорайон почти неделю сидел без хлеба! "Пятёрочки" вообще стояли пустые. Покупатели в отчаянии смели с прилавков даже сладкие плюшки и всю сдобную выпечку! Похожая ситуация наблюдалась и в "Перекрёстках" (по хлебу), но там, хотя бы, другие продукты можно было купить.
При этом персонал винит в перебоях с поставками хлеба... снег. Якобы, МКАД настолько сильно замело, что крупногабаритные фуры не смогли заехать на крутые виражи эстакад, и на узких участках выстроились, одна за другой, образовав многокилометровые заторы и пробки. Но, извините, ЖКХ бодро рапортовали, что привели весь арсенал своей снегоуборочной техники ещё накануне снегопада в полную боеготовность. И когда здесь москвичей обвиняют с лёгкой руки в лени и неумении чистить снег у себя во дворе, хм... ну, во-первых, у нас дворы на 15-20 подъездов, а, во-вторых, ну ладно, дворы все кое-как откопали, но советовать жителям самим МКАД чистить лопатами, когда там миллиарды бюджетных денег освоены под этот снегопад, - это уже верх цинизма.
В итоге, хлеб появился на прилавках только к вечеру среды, то есть, начиная с пятницы по вторник (включительно), пять дней, везде зияли пустующие полки.
Тогда как частные микро-магазинчики (ИП) всё это время продавали полный ассортимент всех видов хлебобулочных изделий.
По-поводу яиц, мне где-то недели три назад кассир пожаловалась на сбои их централизованных поставок и даже дефицит отдельных брендов. А тут ещё птичий грипп подключился и внёс свою лепту в эту неразбериху.
Похожая ситуация сложилась и с овощами, буквально, начиная с новогодних праздников и до сегодняшнего дня. Цены повысились, а качество, напротив, резко упало.