Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что используют для овсяного печенья, овсяные хлопья или муку, почему?

РУДЬКО [207K] 1 неделю назад

Если готовить овсяное печенье дома, то что брать, овсяные хлопья или овсяную муку? Почему?

2

Использовать вы можете и овсяные хлопья, и овсяную муку. Рецептов овсяного печенья множество, выбирайте какой нравится.

Используя хлопья, ваши "печеньки" могут получиться более рельефные и текстурные. Мука же при использовании, сделает изделие гладеньким и ровным. Ваш вкус и выбор- лучшие советчики.

Обязательно при приготовлении такого печенья, используйте сливочное масло. Это сделает вкус печенья более "благородным".

Про личный опыт готовки овсяного печенья скажу так, сделав его однажды покупать овсяное магазинное уже не захочется. А добавки мёда, изюма, сухофруктов сделают домашнее овсяное печенье уникальным.

1

Что именно использовать - это ваш выбор. Мне больше нравится вариант, когда две трети хлопьев перемолоты в муку, а треть размолота только слегка. Всё это смешивается и в начале изготовления обязательно заваривается горячим сливочным маслом. Получается очень вкусно, мягко (не то что магазинные как кирпич!), а самое главное, полезно. Я ещё добавляю поре из изюма или чернослива, мёд и урбеч из фундука или арахиса.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация