Почему собираются повысить цены на яйца и мясо в 2021?

Потому что все дорожает. Государство поддержало в декабре производителей растительного масла, зерновых, муки. Вполне естественно, что производители животноводческой продукции тоже хотя получить поддержку. Ведь если те, кто пускает зерно на муку получают поддержку для того, чтобы не продавали его за границу, а те, кто кормит тем же зерном куриц и свиней, такую поддержку не получает, то это не кажется им логичным.

На мой взгляд государство допустило слабину в декабре, нужно было резко повышать вывозные пошлины, выбрасывать на рынок резервы из государственных запасов, проводить для оосбо непонятливых постоянные рейды антимонопольной службы. Платежеспособный спрос падает из-за обнищания людей, а производители не собираются лишать себя хотя бы части доходов, у властей есть достаточно средств, чтобы поставит их на место.

Это потому, что объемы яиц и мяса на рынке примерно постоянная величина. И лишнего товара не будет.

А за последнее время до многих людей наконец-то стало доходить, что нормально питаться - очень выгодное дело. Намного выгоднее, чем сначала есть, что подешевле, а потом лечиться дорогими лекарствами.

Естественно, рынок на увеличение спроса отреагировал повышением цен. Да и инфляция, которую постоянно раскручивают социальные иждивенца, своё слово сказала.

Вот и результат.

Для тех, кто и раньше нормально питался, такое увеличение цен несущественно, а вот остальным придётся или возвращаться к прежнему меню, или что-то производить самим, или научиться зарабатывать побольше.