Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сколько времени солится малосольная горбуша?

Tamilova [17K] 9 месяцев назад

Сколько времени солится малосольная горбуша?

Как солить горбушу, чтобы она получилась малосольной?

тэги: рыба
категория: еда и кулинария
11

-Для начала рыбу нужно почистить, промыть и немного просушить на бумажном полотенце. Лучше сразу рыбу разделать на филе.

-Затем посыпать рыбу с двух сторон солью. На одну сторону понадобится примерно одна чайная ложка соли без горки и столько же на вторую, не забыть немного присыпать солью брюшко.

-Далее взять чистый отрезок ткани, чуть-чуть присыпать солью от место куда нужно будет положить рыбу. Завернуть рыбу в ткань.

-Положить в холодильник на сутки.

-Через сутки рыба будет готова к употреблению. Для дальнейшего хранения рыбу лучше убрать в морозилку,так она лучше сохранится и не впитает больше соли. К тому же рыбу легче будет нарезать на ломтики.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация