Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Быстрое тесто для сосисок в тесте - как приготовить?

Александр-524 [7.1K] 2 дня назад
2

Самый быстрый вариант теста для сосисок это, конечно, купить в магазине замороженное слоеное бездрожжевое. А если готовить быстрое тесто для сосисок дома...

Вам нужно совсем немного ингредиентов. Мука, вода, столовая ложка растительного масла, щепотка соли и щепотка сахара. Соль и сахар в тесте приведут вкус к балансу. Много соли не берите, в сосисках соль уже есть.

Важным этапом будет муку просеять, даже если она абсолютно чистая. Мука обогатится кислородом и тесто будет более "воздушным". А после того, как тесто "замесили" дайте ему отдохнуть. Пусть постоит "в покое" минут 20, желательно без доступа воздуха. Под крышкой или пищевой пленкой.

1

Чем проще, тем лучше. Мука+вода+растительн­ое масло+соль. Приаправы по Вашему вкусу. Я бы паприку копчёную добавил. Перемешиваете руками или миксером, как удобнее. Сосиски во всё это заворачиваете и в кипящее масло на сковородку.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация