Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как готовится польский помидорный суп ? Какой рецепт?

Борзых Юлия [66.5K] 2 недели назад
1

Рецепт традиционного томатного супа по-польски

Ингредиенты :

Суповой набор куриный

Лавровый лист

Душистый перец

Специи для супа (которые вы любите)

Перец, соль

3 морковки

1 луковица

Корень петрушки

Корень сельдерея

4 ложки томатной пасты

3 столовые ложки сметаны

Веточка зелени петрушки

Суповой набор моем потом кладём в кастрюлю после заливаем водой и немного подсаливаем и варим.

Если появляется пена то с поверхности собираем пену, а потом добавляем лавровый лист и 2-3 зёрнышка душистого перца.

Лук и морковь режем и кладём в бульон. В кастрюлю также добавляем очищенные корни петрушки и сельдерея.

Когда овощи станут мягкими, добавляем томатную пасту и хорошо размешиваем. Варим еще несколько минут на маленьком огне. Кладём также специи и порезанную зелень (укроп и петрушку). Остатки можно добавить и прямо в тарелку при подаче для украшения.

Если вы любите супчик со сметаной, то под конец приготовления в отдельную ёмкость отливаем немного супа, добавляем 3-4 ложки сметаны, тщательно перемешиваем. После чего вливаем смесь обратно и снова хорошо мешаем, чтобы суп был однородным.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация