Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Почему не застывает растопленный шоколад? Как исправить?

qwerty154 [132K] 2 недели назад

Почему растопленная шоколадная плитка не застыла?

Почему растопленная шоколадная плитка не застывает в форме?

0

Шоколад вы когда растопили, использовали скорей всего молоко. Это разбавило масло которое находится в шоколаде. Поэтому когда растапливаете шоколад еще нужно добавить сливочного масла 30-50 грамм смотря сколько у вас шоколада. Все растопили, перемешали, залили куда необходимо и застынет. И поставьте растопленный шоколад в холод.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация