Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сливочное масло с истекшим сроком годности можно есть или нет?

лари25 [155K] 9 месяцев назад

Можно ли кушать сливочное масло, если его срок годности истек незначительно?

Можно ли кушать сливочное масло с истекшем сроком годности, если на вкус оно нормальное?

тэги: еда, масло
категория: еда и кулинария
8

Довольно часто, покупая сливочное масло, многие неправильно думают, что покупают свежий продукт. Но, например, знаю, что масло в коробах, отлитое полгода назад, может легко расфасоваться на двухсотграмовые пачки с нормальным сроком годности. Многие производители грешат этим. Так что масло которое вы покупаете может быть уже давно просроченным. Но не зная этого, оно нормально естся, если было нормально сделано. Если же масло очень сильно просрочено, то лучше его перетопить и сделать топлёным. На хлеб конечно не намажешь, но для безопасности это всё-таки лучше всего, да и вкус будет немного другой.

система выбрала этот ответ лучшим
3

Прежде всего, в годности продукта к употреблению, я полагаюсь на свое зрение и нюх, а уж потом обращаю внимание на срок годности. Потому что не раз бывало такое, что если верить изготовителю, то срок годности продукта не истек, однако на запах или на вид явно видно, что продукт испорчен и его нужно выбрасывать, если он к термообработке не пригоден.

Со сливочным маслом не раз бывали истории, когда купишь впрок, забросишь несколько пачек в морозилку, все используешь, а одна за что-нибудь завалилась и не заметишь. Но потом найдешь её, смотришь, что срок годности уже маленько истек, но на вкус, вид и запах оно вполне съедобно. Мы его скушаем и никогда не было случаев отравления. Мы ведь не знаем, сколько масло пролежало в заморозке до того, как мы его купили. Поэтому если чуть истек его срок, оно может быть пригодно к употреблению.

Старайтесь положиться на себя. Понюхайте масло, хорошенько осмотрите со всех сторон, съешьте маленький кусочек. И вы поймете сами, можно его кушать или нет. Если хоть чуть сомневаетесь, тогда не рискуйте, отправляйте его на выпечку.

1

Сливочное масло, сухое молоко, консервы - это стратегические продукты и перечень их можно продолжить. Хранятся они в специальных хранилищах долгим годы, даже не годы, а десятки лет. Но для этого создаются для них особые температурные и влажностные режимы. И качество такого масла остаётся таким же хорошим.

Сливочное масло, которое мы покупаем в магазинах, выработано для короткого срока хранения. Его длительность обозначена на упаковке. Если такое масло хранится в заморозке, то ничего с ним не случится и по истечении срока годности.

Тоже самое масло, но вскрытое, хранящееся в холодильнике, в блюдце, может испортиться гораздо раньше, чем выйдет срок на упаковке. Поэтому качество масла определяется не только датой на пачке, но и вкусовыми ощущениями. Прогорклое, с плесенью, есть ни в коем случае нельзя.

Все остальное, вкусное, или как в вопросе , " нормальное", можно.

1

Масло с истекшим сроком годности может не испортиться, если соблюден правильный температурный режим. Конечно, когда мы говорим о незначительном его превышении. Срок хранения масла при температуре -18°С составляет 4 месяца.

Об испорченности масла скорее говорит не срок хранения, а его внешний вид и запах.

Испорченное масло имеет специфический прогорклый привкус и желтый налет. Попробовав его на вкус, вы сами поймете, что оно непригодно для употребления.

1

Если это самое масло хранилось по ходу своего срока годности не в морозилке и он еще и истек более чем на неделю, то тогда точно такое масло есть нельзя, так как им можно жестко отравиться. Если стояло в морозилке, то скорее всего можно.

0

Смотря когда (как давно) истек тот самый срок годности.

Если буквально несколько дней назад, то в приницпе5 есть такое масло можно (это опираясь на личный опыт), а вот если срок годности вышел очень давно, то лучше не рисковать.

Вообще нужно смотреть по состоянию масла, однозначный ответ дать сложно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация