Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить коймак, какой рецепт?

Niki M [169K] 11 месяцев назад
категория: еда и кулинария
0

Коймак

Ингредиенты на 6 порций:

  • пшеничная мука 450 грамм
  • молоко 450 грамм
  • яйцо 1 шт.
  • прессованные дрожжи 12 грамм
  • сахар 18 грамм
  • топленое масло 50 грамм
  • соль

Приготовление:

Растворить в теплом молоке дрожжи, добавить яйцо, растёртое с солью и сахаром. Непрерывно помешивая, всыпать муку.

Накрыть тесто полотенцем, убрать на 2 часа в теплое место, сделать в процессе брожения1 обминку.

Пожарить с двух сторон до румяной корочки оладьи на скороде, смазанной топленым маслом. Выкладывать тесто следует ложкой, смоченной в воде.

Подать с медом, сметаной, вареньем.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация