Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какой сыр во Франции используют для приготовления "чизкейка"­?

Виктор С м [15.2K] 2 недели назад

Нёшатель

Мюнстер

Моцарелла

тэги: сорта
категория: еда и кулинария
5

Чизкейк – это творожный десерт, который весьма популярен в Европе и в Америке. В наши края его рецепт попал сравнительно недавно. Скорее, всего, о нём мы узнали благодаря интернету. Это невероятно нежный десерт, основой которого является творог. Само название "cheese cake" с английского языка переводится как "сырный пирог". Для его приготовления используют творог, сливочный сыр,

а так же такие сыры, как маскарпоне, рикотта, Филадельфия, хаварти. Во Франции для приготовления чизкейка используют сыр, который производится в Верхней Нормандии. Этот сыр отличается упругой мякотью с корочкой, покрытой белой пушистой плесенью.

Ответ на вопрос: Нёшатель.

2

Для приготовления чизкейка во Франции принято использовать сыр нёшатель,который имеет аромат и вкус грибов.

1

Популярное сегодня во всём мире блюдо было известно еще в Древней Греции около 2.500 лет назад. В нём обязательно содержится один из специальных мягких сортов сыра. Кроме того, часто применяются сливки , творог, сахар, печенье и некоторые другие компоненты.

К ответ. Нёшатель.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID