Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что приготовить из кальмаров замороженных? Сколько размораживать кальмары?

Tamilova [11.1K] более месяца назад
тэги: кальмары
категория: еда и кулинария
1

Можно приготовить салат.

Кальмаров можно для этого просто отварить (2-3 минуты, не более), но лучше пожарить. Для этого их надо почистить, нарезать кусками; на сковороде с маслом сначала потомить тимьян с чесноком, вы нуть и обжарить кальмары без крышки в течении 3-4 минут. Вынуть, остудить, промокнуть масло и нарезать для салата.

Так же добавить отваренный до готовности рис, мелко нарубленную консервированную кукурузу (можно не рубить, но когда нарублено лучше), репчатый лук (если тонко нарезать можно не бланшировать), а так же помельче нарезанную морковь по-корейски (в крайнем случае можно просто сварить в "мундире".

Заправить салат майонезом (лучше домашним) с добавлением нескольких капель соуса "Терияки" или обычного соевого.

Обязательно дать настояться 30 минут.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Здравствуйте, по размарозке могу одно сказать, всё зависит от степени замороженности , приготовить можно очень много разных блюд, если на скорую руку, то достаточно тушки тщательно вымыть, нарезать тонкой соломкой и потушить с луком, по времени примерно минут 20-30 , не больше. Много рецептов салатов , например, такого как (название к сожалению не помню) , но по составу он таков : размороженные тушки кальмаров 500 гр, крабовые палочки , зеленый горошек, майонез, яйца варенные , зелень, соль, черный перец ,огурец свежий. Отвариваем кальмаров, измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.

Андрей571 [61.7K]
 Это что шутка? Тушить тушки кальмаров 20-30 минут! Во-первых, кальмаров не тушат. Их либо жарят, либо варят, но не 20-30 минут, а максимум 3-4, иначе они станут резиновыми! Единственный вариант, где время больше 4 минут, это запекание фаршированных кальмаров (но это сложное дело) или копчение.  более месяца назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID