Какие продукты и блюда можно есть на ужин?

Все зависит от индивидуальных желаний человека.

Кто-то предпочитает на ужин есть мясные блюда, а кто-то овощные.

Лучшим вариантом считаю будет есть мясные блюда, а на гарнир овощные.

На гарнир можно приготовить тушеные овощи, но лучше готовить салаты из сырых овощей.

Изредка можно приготовить плов и к нему салат из сырых овощей.

Так же можно приготовить фаршированные перцы или голубцы.

Не стоит употреблять в пищу на ужин жирные блюда, а так же кондитерские изделия и много сладкого.

После ужина не должно оставаться чувства тяжести в животе. Не переедать и стараться не налегать на макароны и крупы(только изредка можно побаловать себя).

В общем-то

любые продукты.

С точки же зрения диетологии, действует общее правило:

чем ближе к вечеру, тем ниже потребление углеводов и выше - белков и жиров.

Почему?

Углеводы расщепляются до глюкозы; неизрасходованная на физическую нагрузку, физическое движение глюкоза преобразуется в жир.

Соответственно, если вечером у нас не предполагается серьёзных нагрузок - мы убираем из рациона углеводы, источник "быстрой" энергии.

И заменяем их жирами - также источником энергии, но очень "медленной". И белками - пластическим материалом для строительства клеток.

Поэтому основную порцию углеводов потребляем в первой половине дня, и ближе к вечеру полностью их исключаем.

Соответственно, ужинаем любой животной пищей, поскольку она и состоит только из белков и жиров: мясо, рыба, молочные продукты, дополняя их некрахмалистыми овощами.

Как-то так.

Почитал ответы предыдущих авторов и понял, что народ у нас чихать хотел на всяких диетологов и на то, что "после 6 - я не ем". И правильно! Сидит-сидит человек на кефирно-салатной диете, утешает себя тем, что "так надо", а потом - бамц! Череда юбилеев, с застольями, с походами по кабакам, с обжорством и пьянкой. Ура! Поэтому считаю, что не надо изгаляться, ешьте то, к чему привыкли и когда привыкли, организм сам даст Вам знать, причём сразу, правы Вы или нет.

Можно съесть на ужин творожную запеканку или сырники,так как в твороге содержится кальций,а кальций вечером усваивается гораздо лучше, чем в первой половине дня.Можно сделать картофельные драники со сметаной, вареники с желаемой начинкой: творог,картофель,кап­уста.Так же можно употребить винегрет,в него, кстати, можно добавить любое мясо.Очень хороший вариант: запечь брокколи с цукини,с выложеными на них сверху куринными бедрышками и посыпаные тертым сыром-очень вкусно и сочно получается.Если любите каши, их тоже можно есть на ужин.

В принципе, для ужина подходят практически все продукты, только в небольших количествах) Например, тарелочка горячей каши и тостик с сыром к чаю. За час до сна. А вот большое количество фруктов для ужина не слишком подходит из за процессов брожения, сон после фруктов может быть беспокойным. Лучше выпить компот (фрукты в вареном виде).