Что приготовить из замороженной бамии (окры), в какие блюда добавить?

Да что угодно, её можно добавить в любое овощное блюдо, например, в тот же гювеч. Можно добавить бамию в овощные супы, в гарниры из разных овощей (тушёные, жареные, на пару и так далее). В любом случае бамия не испортит блюдо своим присутствием, а вот что-то "сольное" из бамии - это уже на любителя, так как она не имеет такого хорошо выраженного вкуса, как например, картофель. В салатах так же используют бамию, но лично мне нравится только острые салаты (типа закуски) с её присутствием.