Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Готовят ли огурцы как-нибудь в горячем виде: жарят, варят, тушат?

Kira Makeeva [750] 2 недели назад
6

Готовят. Допустим одна из моих родственниц, делала жареные пирожки с начинкой из картошки с жареными на растительном масле с луком солеными огурцами. То есть порезанные маленькими ломтиками огурцы обжариваются до золотистости лука, смешиваются с картофельным пюре. Неожиданно вкусно. Её уже нет , а пирожки такие мы время от времени делаем, и не только мы, все , кто попробовал и иногда возится с тестом.

Еще один рецепт и тоже опробованный взят из Однокласников. Есть там страничка такой Натальи Калниной,у неё очень много рецептов интересных, некоторые уже взяты на вооружение.Там есть рецепт соленых огурцов в кляре. Необычный и простой рецепт. Но тоже неожиданно вкусно. Особенно оценил внук.

Ну, рассольник- это уж всем известно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

В азиатской кухне огурцы вполне успешно жарят, например, на кунжутном масле.

Достаточно вкусно, кстати.

Рецепты подобных блюд есть в интернете.

Насчет тушения... Как подготовка для супа, типа "рассольник"- тоже возможный вариант.

2

Довольно известно, что наша певица Алла Пугачева готовит знаменитое блюдо "жареные огурцы", с чесноком, имбирем, перцем чили, кунжутом и крахмалом. Ее гости говорят, что блюдо получается очень вкусным.

1

Конечно же рассольник! Один из основных ингредиентов в нем - это соленые огурцы. Без мяса конечно это тоже не рассольник, но огурцы придают супу именно ту изюминку,которая отличает это блюдо от остальных.

1

Они не кабачки, и поэтому в горячем виде не вкусные. Исключение лишь суп рассольник.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID