Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Из чего делают маргарин и правда ли, что он вреднее масла?

Kochbok [222K] 3 недели назад
2

Маргарин - это по сути эмульсия из воды и масел. Правда в него могу добавляться растительные жиры, рыбий жир, молоко и продукты его переработки, различные пищевые добавки. На сколько он вредный зависит от состава и от того, что производитель в него запихал. Маргарин относят к транс-жирам, а такие продукты увеличивают риск инфарктов и инсультов. Для того чтобы маргарин был твердым используется гидрогенизация и именно во время этого процесса образуются транс-жиры. По поводу вреднее масла. Сейчас можно быть уверенным только в том масле, которое сделаешь своими руками. Очень многие производители обманывают по поводу состава. Таким образом они удешевляют производство. У меня свекровь сейчас работает на предприятии, которое выпускает молочную продукцию. Так в ней нет ни капли свежего молока. Да и откуда ему взяться, если коров в районе практически нет. При этом на упаковке об этом ни слова.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID