Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как называется разновидность грузинского лаваша?

Майк74 [15.1K] 3 недели назад

Слово из 4 букв

2

Лаваш в грузинской кухне аналогичен караваю в русской. Есть несколько разновидностей грузинского лаваша, нас интересует тот, который состоит из четырёх букв.

Стоит упомянуть, что любой хлеб в Грузии называется "пури" и пекут его в грузинских печах, называемых "тоне", едят горячим, так он вкуснее.

Что касается лаваша, то посередине делается отверстие, чтобы он при выпечке оставался плоским. Грузинские лепёшки отличает хрустящая корочка, необыкновенный хлебный аромат и вкусный слой воздушного мякиша.

Форму с заострёнными концами начали печь в XVII веке, так воинам было удобнее держать лаваш во время походов и он дольше сохранялся свежим.

Эта разновидность грузинского лаваша называется шоти.

0

В Грузии довольно много разных видов хлеба, в том числе и лавашей и хоть они все пекутся в тоне у всех разное название. Да и на лаваши в понимании как круглый хлеб, они не очень похожи. В зависимости от региона существует множество названий, даже сами грузины вряд-ли все их знают. Но общее название всего грузинского хлеба, это Пури, что, собственно с грузинского переводится как хлеб.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID