Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сколько сока можно получить из ведра яблок 10 л, 12 л?

Ninaarc [332K] 2 месяца назад

Сколько литров сока можно получить из 10-литрового ведра яблок?

Сколько литров сока можно получить из 12-литрового ведра яблок?

Сколько литров яблочного сока получится из ведра яблок 10 литров, 12 литров?

Сколько сока можно выжать из одного ведра яблок?

2

Скажем так, в теории я не особо силён, так как лень заниматься математическими всякими рассчётами. Поэтому всё только из практики. Во-первых всё зависит от того какие яблоки использовать, то есть каких сортов. Если ранние сорта, то они более мясистые и сока из них получается не так много, больше мякоти. Лучший выход сока получается из осенних сортов, вроде антоновки. В таких яблоках сока где-то в 1,5 раза больше. Теперь, как отжимать яблоки. Можно прессом. Но я от этого отказался, так как есть старая советская мощная соковыжималка. В ведре 10 литров приблизительно 6-7 кг яблок, в 12 литровом около 8-9 кг. Эти яблоки нужно разрезать и удалить сердцевину, с косточками. Вес яблок уменьшится процентов на 10. То есть где-то на 0,6- 0,8 кг, в среднем. Выжимает машинка практически досуха. В результате с 10 литрового ведра яблок получается из летних сортов- 2- 2,5 литра, из зимних- 3- 3,5 литра. С 12 литрового соответственно, летних- 2,8- 3 литра, зимних- 4- 4,3 литра. Под прессом может быть другой выход, но не думаю, что цифры сильно будут отличаться.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Количество яблочного сока, которое можно добыть из ведра яблок, зависит от многих факторов. Главное - это сорт яблок, из которых мы вознамерились выжать сок - из летних сортов его получается меньше, нежели из осенних и зимних. Кроме того, даже погода влияет на количество сока в плодах - в дождливое лето в них больше сока, чем в жаркое и сухое.

Влияет на количество сока и техника, которой производится выжимка, и даже нарезка яблок. Лучше всего извлекать сок соковыжималкой, поскольку с её помощью можно не подвергать плоды теплообработке.

Для того чтобы прикинуть, сколько яблочного сока получится, следует учесть, что приблизительно 40 % фруктового сырья уйдет в отходы.

В ведро объемом 10 литров помещается приблизительно 5,5-6 килограммов яблок среднего размера - из этого количества можно добыть до 3,6 литров яблочного сока.

В 12-литровое ведро входит 7-8 кг плодов, а получить можно из этого количества до 4,5 литров напитка.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID