Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Печёные яблоки, хорошо ли приправить их куркумой?

Svetlana52 [55.5K] более месяца назад

Слышала, что присыпают разрезанные яблоки сахарным песком и корицей, Но из специй только куркума и имбирь дома оказались.

1

Куркума вряд ли подойдёт. Будет горчить. С ней вообще надо очень аккуратно. Чуть переборщишь и вкус блюда убивается напрочь. Но к сладким она не идёт!

Имбирь остренький. Придаёт лёгкий, своеобразный аромат с нотками цитруса. Важно тоже не переборщить, не то будет жгучий десерт.

А, если нет сахару, лучше повременить с готовкой. Печёные яблоки будут либо как травушка-муравушка, либо с очень слабо выраженным вкусом яблок и горчинкой на кожуре.

Главное в этом деле - сахар. Корица - для аромата. Подстёгивает яблочный и отдаёт свой. Но на вкус горькая - её надо тоже немного.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Svetlana52 [55.5K]
Есть сахар, просто не подумала про него написать, думала про специи.  более месяца назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID