Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как сварить рыбный суп из свежей рыбы, какие есть рецепты?

Бульбозавр [388K] 3 недели назад

Что можно добавить в рыбный суп?

1

В Марокко готовят очень вкусный суп пюре: отваривают рыбу (главное брать рыбу с белым мясом, она меньше пахнет) и чешую от креветок (очень бюджетно не правда ли?). Варят все это вместе с луковицец и пучком зелени чтлб получился хороший наваристый бульон, потом процеживают через сито.

А затем в этот бульон можно добавить что любите: картофель, морковь, кабачок или другие овощи по вкусу, можно и тыкву)

Про варить, добавить зубчик чеснока и проблендерить до однородности.

Как вариант можно добавить сливки или плавленый сыр для сливочного вкуса.

Попробуйте, уверена, Вам понравится

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Рецепты очень простые. Уху варю часто. Варила и из минтая, и из горбуши, и из щуки, и из кефали. Главное - это нельзя допустить, чтоб кости попали в бульон. Я либо в марле варю рыбу, либо сначала варю бульон, потом его процеживаю и затем добавляю овощи и иногда крупу (в основном крупа для ухи у меня - это пшено)

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID