Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Если рыжики червивые, как их обработать и есть? Какие способы?

Go Green [506K] 3 месяца назад

Если рыжики червивые, что делать?

Можно ли червивые рыжики есть после обработки?

Можно ли есть рыжики червивые, как избавиться от червей и возможно ли это?

Как обработать рыжики с червями, чтобы можно было из них готовить?

Как чистить червивые грибы?

Или выбросить?

категория: еда и кулинария
0

Мясо ведь, зачем чистить или выбрасывать? (шутка) А вобще то чистить конечно, если уже в труху не сьедено червями - это если грибов мало - а так вырезать червивое. Лучше всего сразу плохие выкидывать. При отваривании они сами все повылазят, только успевай сверху вместе с пеной снимать. Есть поговорка "Летом гнило - зимой всё мило", бывало наберёшь грибов, мусор почистишь и на печку сушить, немного погодя глянешь, а сверху всё белое от червей. Ножичком аккуратненько счистишь и дальше сушить, зимой за "милую душу" уходят.

модератор выбрал этот ответ лучшим
0

Самый простой классический способ - положить на некоторое время в подсоленную воду, затем воду слить, грибы хорошо промыть, почистить и ещё раз промыть.

Но вообще стоит смотреть на степень "червивости": сильно повреждённые грибы следует выбросить, они не пригодны к употреблению.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID