Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Пита с овощами - как приготовить?

Александр-524 [6.1K] 3 месяца назад
1

Пита с овощами

Состав:

Пита или же иные лепешки (например, тортильи или же лаваш) — 4 шт.

Огурец средний — 2 шт.

Помидоры средние довольно зрелые — 4 шт.

Ростки золотистой фасоли — гигантская горсть

Зеленоватый салат — маленький пучок

Оливковое масло — 105 мл

Сухой нут — 2 стакана

Кинза — маленький пучок

Масло оливковое — 105 мл.

Карри порошок — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Метод изготовления:

Намазка из нута

Нам потребуется:

2 стакана сухого нута

2 зубчика чеснока

небольшой пучок кинзы

сок 1 среднего лимона

100 мл оливкового масла

1 ч. л. порошка карри

Соль

Изготовление:

Для намазки замочите нут в большенном числе прохладной воды на 12 ч. Вслед за тем отбросьте на дуршлаг, залейте свежайшей прохладной водой в большущий кастрюле, доведите до кипения и варите до мягкости, 1,5–2 ч. Отбросьте на дуршлаг.

Раздавите и очистите чеснок, неглубоко порежьте кинзу. Влейте в блендер оливковое масло и лимоновый сок, положите чеснок и кинзу, добавьте карри и соль, взбейте до однородности.

Всыпьте нут, измельчите все совместно в пасту — но не очень гладкую, с маленькими кусками. Посолите по вкусу.

Пита с овощами

Изготовление:

Питы разрежьте напополам, смажьте извне и изнутри оливковым маслом и положите на решетку в нагретую до 220 °C духовку — запекайте до хрустящей корочки, 5–7 мин. Вслед за тем несколько остудите.

Порежьте помидоры и огурцы кружками, посолите. Ростки сбрызните маслом.

Любую половинку питы хорошо смажьте изнутри намазкой из нута начините огурцами, помидорами и ростками. Вложите по паре листьев зеленоватого салата и незамедлительно подавайте.

Наблюдаете за пополнением коллекции рецептов в нашей группе на facebook и приходите к нам!

Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID