Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Осетрина какая на вкус? Чем отличается от другой рыбы?

а3 [57.4K] 3 дня назад

Кто ел осетра, расскажите, какой он на вкус? В каком виде осетрина вкусная? Ни разу не пробовал осетра, интересно узнать.

2

Восхитительная на вкус осетрина!

Не похожая по вкусу ни на одну другую рыбу.

Это нечто уникальное и словами вкус описать невозможно, нужно пробовать.

Осетрина будет вкусной абсолютно в любом виде, как ее не приготовь.

Осетрина горячего копчения - это самый изысканный деликатес на праздничный стол.

Невероятно вкусная, жирная рыба.

1

Осетрина ни каким боком не относится к красной рыбе и принадлежит к семейству осетровых, а вся красная рыба к семейству лососёвых. Пожалуйста не вводите людей в заблуждение. Имеет свой неповторимый вкус нежный и в то же время насыщенный, сильного запаха рыбы не имеет, так слегка ароматизирует. Запах появляется если осетрина долго находится без обработки. Совершенно справедливо перечислены блюда в которых осетрина будет императрица супы, крем супы, солянки сборные, жареная осетрина, жаренная во фритюре и кляре, припущенная, тушеная, запеченная, соленая, маринованная, горячего и холодного копчения, в шашлыках и кебабах с котлетами, в заливном наконец. Самая вкусная Стерлядка - 5ти минутка, свежую рыбку режут тонкими ломтиками, солят и перчат, кладут под гнет на 5 минут, заправляют постным маслом и репчатым лучком, и всё "Имам ябалды" ум отъешь, пальчики проглотишь. Пробовал по примеру японцев сырую осетрину с соевым соусом, тоже скажу я вам вкусно, даже очень, и все же 5ти минутка вкуснее. А с соевым соусом обалденны сёмга и форель. Приятного употребления. Даже немного завидую вам. Не ел осетрины долгое время.

1

Очень вкусная разновидность красной рыбы.

Описать словами вкус сложно, что- то среднее между рыбой и например куриным мясом.

В детстве я ела осетрину чаще всего тушеную с луком, а на гарнир как правило отварной картофель.

Из осетрины получается наваристый, но жирный суп( уха).

Следует отметить, что осетр- не диетическая рыба.

Marinad44 [102K]
Осетрина - белая рыба, а не красная.  3 дня назад
комментировать
0

Осетрина не слишком отличается на вкус от другой белой рыбы. Она достаточно жирная. И еще довольно много зависит и от способа приготовления. Например, шашлык из осетрины очень вкусен. Вкусная рыбка без слишком резкого привкуса, так бы лично я охарактеризовала осетрину.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID