Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Как сделать бюджетные котлеты? Их чего?

Svema [2.4K] 1 неделю назад
2

Вкусные и бюджетные котлеты можно приготовить по разному.Все зависит от вашего собственного вкуса, а так же финансов.

Можно каждый день готовить готовить разные котлетки,чтобы понять какие вкуснее и бюджетнее.

Котлеты могут содержать как рыбу, в том числе рыбные консервы,так и мясной фарш.

А могут быть и просто овощные: свекольные,морковные­,капустные,картофель­ные,луковые.

К тому же, можно приготовить котлеты из крупы:гречки,риса,ри­са+пшена, а так же из гороха,чечевицы,фасо­ли.

Кстати, помимо котлет можно приготовить зразы.Картофельные, а внутри яйцо или мясные, а внутри картофель или яйцо, овощные с начинкой внутри на ваш вкус (сыр,тертая сосиска, сыр+зелень,грибы+лук­+морковь и т.д. на вашу фантазию).

Очень вкусные котлетки можно приготовить из куриного фарша с овощами.

Такие котлетки носят название "Мозаика".

2

Такие котлеты можно приготовить с использованием овощей, сделать закладку их них в котлеты на пятьдесят процентов.

Десять процентов это будет булка или хлеб размоченные, а сорок процентов нужно взять фарша желательно свиного, пойдет и куриный для этой цели.

фото

А еще потребуется одно яйцо, нужно натереть одну морковку среднюю, две картошины и нарубить туда очень мелко капусты, либо взять цветную, а также берем размоченную булку.

Перемешать все с фаршем, яйцом и нарубленной зеленью, затем обвалять в сухарях или муке и обжарить с обеих сторон на постном масле.

Котлеты получаются очень вкусными и не такие калорийные.

1

Самые бюджетные получаются из добытого самим, мяса или птицы, с мясом сложно, лицензии на оружие,само оружие, патроны, получается дороговато. А вот с голубями гораздо проще, длинная капроновая нитка, скользящая петля, крошки хлеба, полчаса тренировки и ты уже с мясом для приготовления котлетного фарша. Мяса конечно маловато, но это как будешь стараться. Самые жирные голуби живут на мелькомбинатах, там не возникнет проблем с зелеными человечками(с экологами и защитниками животных),голуби там вредители и подлежат уничтожению, раньше за поимку отвечал отдельный человек и ему за это доплачивали. В детстве ловили голубей во дворе, запекали в глине, варили, ели полусырыми, зато дичь.Мясо немного жестковато, но на котлеты самое то, добавить в фарш сырой картошки, размоченной в молоке булки и вот деликатес у тебя на столе. И конечно можно добавить в фарш риса и овощей, и уже можно будет накормить друзей.Котлет получится гораздо больше. Удачной охоты!!!

1

Котлеты бывают разные.

Можно сделать морковные, картофельные, свекольные - это довольно вкусно и питательно.

Можно сделать из мяса. Самые дешёвые - из курицы, но нужно покупать не красивые упаковки, где всё разделано и стоит в два-три раза дороже, а просто целую курицу. Нормальная курица весит около 1700 г, из неё выходит (если очень постараться) 1 кг чистого мяса (без кожи, разумеется!). Соответственно, если курица стоит 100 руб./кг, то получается цена килограмма котлет порядка 180 рублей (160 за мясо плюс лук). В хорошие котлеты хлеб и яйцо не добавляют, просто нужно правильно готовить фарш и правильно производить термическую обработку, что бы котлеты получались вкусными, сочными и не рассыпались.

Так же можно приготовить котлеты из дешёвой рыбы, но это получится в любом случае дороже мясных.

Если хотите ещё больше удешевить мясные, то добавьте рис, получаться "ёжики".

0

Куриные можно сделать. Можно сделать гречаники или из картошки котлеты

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID