Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Кто придумал зефир?

gazmin [4.6K] 2 недели назад
6

Друзья, из детских воспоминаний, хорошо представляю себе пастилу времён 50 - 60 годов. Почему упоминаю о пастиле, да потому, что это близкий родственник зефира. Мне даже пастила больше нравится. А это ведь вкуснейший продукт, созданный руками русских умельцев и датируется ещё 14 веком.

А как же пастила превратилась в зефир. Очень просто. Было время, когда рецепт приготовления пастилы, долгое время держался в секрете. Однако по дружбе между русскими и французскими кулинарами - они узнали о процессе его приготовления. Более того, французы стали делать его на свой манер и в другой форме. А чтобы лучше «скрыть» похищения рецепта, стали называть десерт «зефир» - в переводе с французского означает «легкий ветерок».

Впрочем, небольшое вмешательство в технологию не снимает с зефира звание истинно русского десерта. Согласитесь, это по истине нежный и очень приятный на вкус продукт и по праву считается - истинно русской сладостью.

Пастила -зефир

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID