Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как сделать мед из кульбабы?

Злата а [3] 2 месяца назад
категория: еда и кулинария
0

Для того чтобы сделать мед из кульбабы, потребуются 300 (триста) цветков без стебельков кульбабы (одуванчика), один большой спелый лимон, один килограмм сахарного песка, 600 (шестьсот) миллилитров очищенной воды.

Для начала собранные цветки кульбабы несколько раз промоем и на 24 часа зальем водой для удаления горечи. Для того, чтобы цветки кульбабы не всплывали на поверхность, прикроем их тарелкой. За 24 часа меняем воду примерно 3-4 раза. По прошествии 24 часов, еще разок промоем цветки кульбабы, затем забросим в кастрюлю, вольем 600 миллилитров чистой воды и на огне доведем до кипения. После закипания, убавим огонь до минимального и проварим примерно 15-17 минут. После этого снимем кастрюлю с огня, дадим полностью остыть, поместим жидкость в марлю и хорошенько отожмем прямо в кастрюлю. Следом всыпем сахарный песок, выжмем с одного лимона сок и на мелком огне проварим примерно 50-60 минут. При этом периодически перемешиваем. По истечении заданного времени готовый мед из кульбабы разольем в простерилизованные банки, закрутим простерилизованными крышками, дадим полностью остыть и отправим в холодное помещение на хранение. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID