Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как понять, что драники готовы?

Кошка Мурочка [288K] 6 месяцев назад

Как понять, что драники готовы?

тэги: драники
категория: еда и кулинария
2

Драники- это картофельные оладьи. Драники готовят из натертого сырого картофеля с добавлением муки, соли, яиц.

Разумеется, есть разные рецепты этого блюда, разные варианты, все зависит от вкуса и предпочтений.

Готовят драники и из кабачков, и без яиц и с добавлением кефира.

Далее масса обжаривается в виде оладьев с двух сторон на сковороде, смазанной маслом.

Время прожарки зависит от толщины, а значит, и густоты массы.

Как правило, время жарки от 3-4 до 5-8 минут с каждой стороны. Все зависит от препочтений цвета корочки, а так же рецептуры и сорта картофеля.

Как понять, что драники готовы, нет ничего проще, поджарить на несильном огне первую партию, и просто попробовать. Так надёжнее, опять же вкусы у всех разные. И потом, это не пирог в духовке, который не попробуешь, с драниками проще.

А так хозяйка ориентируется по цвету корочки, и не стоит жарить драники на очень сильном огне. Так они лучше проготовятся.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID