Натуральный ли цикорий мы покупаем?

Можете не сомневаться.

То, что растёт повсеместно и растёт само по себе - просто глупо пытаться подделывать, пытаясь сотворить какое-то подобие из чего-то пищевого (ну ни из песка же его делать, цикорий молотый).

Да и в магазинах его не так уж и много. Очень на любителя продукт, который мало кто пьёт по любви. Врачи кофе запрещают - вот люди и переходят (пытаются перейти, не у всех получается) на этот эрзац.

Полезно, говорят. Но мало кто вкусным находит напиток из цикория.

В советские времена всякие "кофейные напитки" продавались в регионах, где натуральный кофе можно было только по великому блату "достать".

Из цикория, из ячменя... Люди предпочитали пить чай, чем такой ("такое" тогда говорили) "кофе".

Мне к примеру надо признаться этот напиток не идет, что то голова от него как-то побаливала когда пил, но именно от этого отчасти я всегда обращал внимание на то, натуральный ли он и там на самой банке, никогда не было указано что туда кладут химию. Причем смотрел разных производителей и если им всем верить, то да, он шел без химии.