Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Чем смазать форму для пельменей, можно смазывать форму для пельменей?

Мурочка полосатая [255K] 1 неделю назад

Чем смазать форму для пельменей?

Смазывать ли форму для пельменей?

тэги: пельмени
категория: еда и кулинария
1

Домашние пельмени конечно гораздо вкуснее магазинных. Их можно приготовить как руками, так и с помощью такого приспособления, как пельменница. Некоторые утверждают, что с помощью пельменницы их готовить быстрее, но с этим можно поспорить.

Процесс приготовления: нам понадобится: тесто, фарш, мука, скалка, пельменница.

  1. Берём кусок теста, примерно 400 грамм, раскатываем скалкой до размера, чуть большего, чем пельменница.
  2. Посыпаем пельменницу мукой и кладём на неё раскатанное тесто, предварительно обмакнув в муку той стороной, которая будет соприкасаться с пельменницей.
  3. Накладываем в каждую ячейку немного фарша, слегка придавливая.
  4. Раскатываем скалкой такой-же кусок теста, как первый и накрываем сверху заполненные фаршем ячейки.
  5. Прокатывает всё скалкой, лишнее тесто убираем. Переворачиваем пельменницу и постукивая краем о стол, встряхиваем готовые пельмешки.

Мазать пельменницу ничем не надо, просто посыпьте ее мукой.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID