Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить гречку в сметане, рецепт?

марина 965 [271K] 2 недели назад
4

Рецептов и способов приготовления гречки в сметанном соусе существует очень много. Но, каждая хозяюшка сама выбирает для себя тот или иной вариант приготовления данного блюда.

Лично я стараюсь приготовить достаточно быстро и максимально вкусно, причем так, чтобы это было еще и весьма просто.А так же, чтобы это не занимало много времени.

Итак, для приготовления гречки в сметане следует взять необходимое вам количество гречки, из расчета того на сколько персон оно будет рассчитано (скажем 1 стакан).

Гречку стоит отварить до готовности, не забыв ее подсолить. Гречка должна стать рассыпчатой.

Готовую гречку следует переложить из кастрюли в сковороду или сотейник.Если вы готовили 1 стакан гречки (200 г.), то сметаны следует взять 150 г. (любого % жирности)и 100 мл. сливок.Выложить сметану и влить сливки в гречку, перемешать.И в течении 10-15 минут на умеренном огне помешивая потомить.

Казалось бы ничего нет проще.

Однако, если вам хочется получить более вкусное блюдо, то стоит (перед сметаной и сливками) обжарить репчатый лук с тертой морковкой. Зажарку смешать с гречкой, а потом уже потомить в сметанном соусе.

При необходимости подсолить или добавить соевый соус (лично я так и делаю).

Отдельно можно приготовить курицу или мясо или печенку или грибы.

После чего смешать с приготовленной гречкой в сметане,либо подать на блюде отдельно.

Вариантов приготовления может море, все зависит от собственных вкусов и желания родных.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID