Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Капучино. Какие пропорции кофе и молока для 200, 250, 300 мл?

Мурочка полосатая [256K] 3 недели назад

Капучино. Какие пропорции кофе и молока для 200, 250, 300 мл?

Капучино. Какие пропорции кофе и молока?

Какие пропорции молока в капучино?

Капучино. Какие пропорции кофе и молока в мл?

тэги: капучино
категория: еда и кулинария
2

Капучино - это кофе эспрессо со вспененным горячим молоком. Молоко вспенивается горячим паром. Пенка молока получается устойчивая и образует шапку на эспрессо.

Капучино - напиток любимый многими, его хорошо готовят в кафе или в аппаратах. Капучино в Италии пьют на завтрак из небольших чашек, до 200 мл, у нас любят его пить большими стаканами или чашками. Итальянцы считают, что после 12 дня капучино пьют только туристы. Капучино, напиток сытный и действительно не совсем уместен днем или вечером. Капучино можно пить без сахара, так как нагретое молоко приобретает сладкий вкус.

Обсуждать капучино вне других напитков сложно, поэтому коснемся и прочих видов напитков на основе кофе.

Латте, ближайший родственник капучино, но их стоит различать. Оба напитка с молочной пенкой, но пропорции у них разные, разная подача. Латте еще называют молочным напитком, капучино же напиток кофейный.

Идеальным считается капучино, в котором по одной трети молочной пенки, молока и эспрессо. В латте больше молока и меньше пены. У латте пенка рыхлая и на ней ничего не рисуют, в то время как на капучино делают рисунки.

..

На чашку капучино, объемом 200 мл нам понадобится 60 мл эспрессо и 120 мл молока. На 250 мл - 85 мл кофе и 165 молока.

На чашку 300 мл - 100 эспрессо и 200 мл молока.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID