Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие ягоды лучше всего подходят для украшения десертов?

нескуЧАЙ [18.1K] 2 года назад

Какие ягоды могут быть лучшими для украшения десертов?

категория: еда и кулинария
6

Украшаем торт фруктами:Рекомендуем­ые плоды для торта.

Для оформления торта желательно выбирать зрелые, но не перезревшии плоды, без трещинок и пятен на кожуре, без вмятин и потемнений. Наиболее популярны для украшения десертов такие плоды, как яблоки, киви, груши, цитрусовые, бананы, персик, слива, абрикос, киви. Из ягод предпочтение, клубнике, ежевике,чернике, смородине(чёрной и красной), часто используют виноград.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Самыми подходящими ягодами (впрочем, и фруктами тоже) для украшения и, главное, - для приготовления являются мягкие и ароматные, выращенные по сезону, а не выгнанные искусственно.

На первом месте стоит земляника, садовая и дикая.

Второе я бы поделила между малиной, красной смородиной и черникой.

Хороши зрелые вишни, сливы.

Своеобразно подчёркивают вкус десерта брусника и клюква.

Любой десерт всегда выигрывает при добавлении к ягодам такого же ликера.

Например, роскошный десерт "Анна Павлова" с ассорти: садовая земляника с малиной, земляничным ликёром и как акцент - цветы земляники.

0

Все зависит прежде всего от Вашего вкуса и настроения. Лучше всего, конечно, использовать ягоды, которые не сильно водянистые. Не следует использовать много клубники или же посыпьте ее крахмала. Лично моя семья предпочитает добавлять чёрную смородину. Она дает такую интересную кислинку и выглядит красиво

0

Для украшения тортов ягодами используют наверное каждую из ягод. Все зависит от фантазии изготовителя данной продукции. Но несомненно лидерами являются ягоды вишни и клубники. Ими чаще всего украшают торты. Смородина, земляника и малина так же отлично подойдут для украшения.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация