Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что вызывает нарушение структуры белков?

Дмитрий Блинов [2.4K] 3 недели назад
тэги: белки
1

Высокая температура, в частности, добавление энергии в химические связи, вообще - приводит к денатурации белков.

Химические вещества - разрушают связи аминокислот, белок разрушается.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID