Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Пакетик разрыхлителя сколько грамм? Пакетик разрыхлителя это сколько соды?

Мурочка полосатая [255K] более месяца назад

Пакетик разрыхлителя сколько грамм? Пакетик разрыхлителя это сколько соды?

Пакетик разрыхлителя сколько грамм?

Сколько разрыхлителя в пакетике?

1 пакетик разрыхлителя это сколько грамм?

Пакетик разрыхлителя это сколько соды?

1 пакетик разрыхлителя это сколько соды?

Пакетик разрыхлителя сколько чайных ложек?

Разрыхлитель для теста сколько грамм в пакетике?

1 пакетик разрыхлителя это сколько грамм?

1

Держу в руках пакетик разрыхлителя и читаю состав: дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал. Общая масса-пакетика 10 грамм. А теперь из категории пищевая ценность продукта находим, что есть из группы БЖУ: жира ноль, белков на 100(!) грамм 0,2, следовательно на 10 грамм 0.02, почти ничего, углеводов 19,6( опять же в расчете на 100 грамм, если на 10, то 1,96 грамма).

Состав берется по нисходящей, значит, гидрокарбоната натрия менее, чем регулятора кислотности.

Далее, убираем углеводы- крахмал. 10-1,96 = 8, 04 грамма на два компонента.

В итоге получается, что в 10-ти граммовом пакетике разрыхлителя чисто пищевой соды содержится не более 4-х грамм.

Ответ. Пакетик разрыхлителя- это 10 грамм. Соды в нем содержится не более 4-х грамм, почти 2 грамма крахмала и 4,02 грамма ( приближенно) регулятора кислотности, это не сода, а источник кислоты.

Один пакетик "разрыхлителя"- это две чайных ложки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

В пакетике обычно 10 грамм разрыхлителя, обычно его используют на 500-1000 гр муки. /Если сравнивать с содой, то соды достаточно половину чайной ложки.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID