Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Рис с курагой как приготовить? Рецепт?

Марья Искусница [17.8K] более года назад
3

Сделать это блюдо очень просто.

Правда, желательны ещё ингредиенты - яблоки, изюм и добавочные : сахар или мёд, можно - масло.

Промыть курагу (сушёные абрикосы), облить 2 раза кипящей водой, затем холодной, отжать и нарезать на небольшие кусочки, как цукаты.

Промыть и 2 раза облить кипятком изюм.

Яблоки очистить от кожи и семян, нарезать кубиками.

Тем временем сварить в несладкой воде рис, сварить практически до готовности - так, чтобы жидкости в нём было совсем немного. В этот рис добавить яблочные кубики и поварить ещё 5-10 минут.

После этого яблоки должны стать мягкими и тогда нужно высыпать к рису и яблокам сахар, добавить масло. Кто любит - ваниль. Размешать, добавить изюм и курагу, медленно посчитать до тридцати и выключить нагрев : курагу варить не надо, она уже хорошо мытая и не должна стать "глиной".

Закрыть ёмкость с блюдом крышкой и подождать 30 минут. За это время рис "поглотит" излишек яблочно-абрикосовой жидкости.

Если вы используете не сахар, а мёд, то его добавьте только сейчас, можно прямо в тарелки.

Рецепта в этом блюде нет : кто-то любит именно рис с добавкой фруктов, кому-то нравится, чтобы риса было совсем чуть-чуть.

Так что количество всех составляющих - на ваше усмотрение.

В любом случае получится вкусно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация